此次國際交流首站拜訪位於日本鳥取縣的老字號百年茶企「長田茶店」。團隊深入了解百年棒茶的製作工藝、品牌發展以及文化保存方式。佛光大學師生透過與日本茶企的實地對話，認識到傳統茶文化如何與現代品牌經營思維結合，並在保留地方特色的同時延續產業生命力。此一經驗將作為計畫推動「宜蘭茶」品牌發展、產品包裝與觀光行銷的重要觀察角度與參考模式。
除了茶產業外，永續農業也是本次考察的重點。USR團隊特別前往青森縣知名農場「輕津夢蘋果園」進行踏查。在果園負責人的帶領下，師生們實地觀察了蘋果的田間管理與疏果流程。負責人分享了日本農友如何透過精細的標準化管理，在兼顧果實高品質與生產的同時，亦落實環境永續的理念。日本在精緻農業上的一條龍生產管理作法，提供團隊在思考宜蘭淺山農業升級時的全新視野。
計畫主持人高宜淓老師表示，本次赴日移地學習獲得教育部USR計畫大力支持，期望透過國際交流，帶領學生從不同的跨國產業案例中，認識地方品牌發展與永續經營的多元模式。高老師強調，交流所得的豐碩成果與影像紀錄，後續將全數融入佛光大學應用科技與設計學院的創新課程設計中，並持續與宜蘭在地茶園（如正福茶園等）及淺山產業合作，共同探索傳統產業循環經濟與跨域創新發展的可能性。
本校近年積極推動大學社會責任，校方對於師生走向國際、深耕地方給予全面支持。本次日本學術與產業交流圓滿成功，不僅拓展了學生的國際移動力，更引導青年學子將國際經驗轉化為在地實踐的動能，為宜蘭淺山產業生態的永續發展注入創新活水。
