佛光大学 应用科技与设计学院

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应用科技与设计学院USR团队赴日交流   借镜百年茶产业与精致农业助宜兰产业永续经营

  • 2026-07-06
  • tech
为深化产业永续发展与跨领域地方创生人才的养成,佛光大学应用科技与设计学院「宜兰浅山产业生态永续发展跨领域人才共培」USR(大学社会责任)计画团队,日前由计画主持人高宜淓老师率领师生团队前往日本,展开结合学术与产业的国际交流行动。本次行程深入日本鸟取县与青森县,实地考察日本在地方创生、文化永续与精致农业的成功经验,期盼将日本的创新思维反馈至宜兰在地场域。

此次国际交流首站拜访位于日本鸟取县的老字号百年茶企「长田茶店」。团队深入了解百年棒茶的制作工艺、品牌发展以及文化保存方式。佛光大学师生透过与日本茶企的实地对话,认识到传统茶文化如何与现代品牌经营思维结合,并在保留地方特色的同时延续产业生命力。此一经验将作为计画推动「宜兰茶」品牌发展、产品包装与观光行销的重要观察角度与参考模式。

除了茶产业外,永续农业也是本次考察的重点。USR团队特别前往青森县知名农场「轻津梦苹果园」进行踏查。在果园负责人的带领下,师生们实地观察了苹果的田间管理与疏果流程。负责人分享了日本农友如何透过精细的标准化管理,在兼顾果实高品质与生产的同时,亦落实环境永续的理念。日本在精致农业上的一条龙生产管理作法,提供团队在思考宜兰浅山农业升级时的全新视野。

计画主持人高宜淓老师表示,本次赴日移地学习获得教育部USR计画大力支持,期望透过国际交流,带领学生从不同的跨国产业案例中,认识地方品牌发展与永续经营的多元模式。高老师强调,交流所得的丰硕成果与影像纪录,后续将全数融入佛光大学应用科技与设计学院的创新课程设计中,并持续与宜兰在地茶园(如正福茶园等)及浅山产业合作,共同探索传统产业循环经济与跨域创新发展的可能性。

本校近年积极推动大学社会责任,校方对于师生走向国际、深耕地方给予全面支持。本次日本学术与产业交流圆满成功,不仅拓展了学生的国际移动力,更引导青年学子将国际经验转化为在地实践的动能,为宜兰浅山产业生态的永续发展注入创新活水。

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